. O produto, que não passa por processo de pasteurização ou esterilização, pode provocar doenças, como brucelose e tuberculose.O leite cru, segundo o órgão, costuma ser comercializado em garrafas pet, sem que o consumidor possa saber se há condições mínimas de higiene, desde a ordenha dos animais até a entrega do produto. O comércio irregular pode configurar crime contra a saúde.
Segundo a Vigilância Sanitária, há relatos de que motoqueiros estariam realizando a entrega clandestina de leite cru em residências de Mandaguari. Os casos estão sendo investigados pelo órgão com o apoio da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar).
A recomendação da Vigilância é adquirir apenas os leites pasteurizados (de saquinho) ou esterilizados (de caixinha).
DENUNCIE – As denúncias do comércio irregular podem ser feitas diariamente via internet, durante 24h, pelo site da Prefeitura, na seção “Protocolos”. Embora seja necessário informar nome completo, documento e email para contato, para apresentar os detalhes da denúncia, a Vigilância garante o anonimato aos internautas.
